Krátké dějiny ukrajinského boršču

Značka: Centrala

Krátké dějiny ukrajinského boršču,

Scénář: Jewhenia Kuzniecowa, kresba Sofia Sulij,

Překlad z ukrajinštiny: Iryna Zabiiaka

165 x 230 mm

Vázána

72 strany barevné , 140 gr offset

Cena 449 Kč

Praha, 2024

Vydání první

ISBN: 978-80-909101-1-9

Dostupnost Skladem
Možnosti doručení
449 Kč
Krátké dějiny ukrajinského boršču
Značka: Centrala
Borsch cz 00 Large
Novinka Tip

I když piješ flatwhite s kokosovým mlékem a objednáváš si domů suši, tak pokud v tobě ale bije chvějící se ukrajinské srdce, dříve nebo později se v tobě narodí potřeba uvařit si opravdový boršč. Přesně toto se stalo Andrijovi, obyčejnému chlápkovi, který ale přijal tuto borščevýzvu velice důstojně. Tato kniha by se mohla jmenovat Odyssea boršče, kdyby Odysseus na svých cestách nikdy neopustil hranice Kyjevské oblasti a odpovědi na základní otázky života a smrti hledal na zelných trzích. Odhalí Andrij tajemství opravdového boršče? Pojďte se podívat. Snažil se.

 

Andrij Hudyma:

Hej, chlapče. Však to víš.

Jíst boršč znamená žít. A umírat znamená smrt.

 

Volodymyr Hevko:

Boršč pro mě je ukrajinské lego. Každý si ho poskládá, jak se mu to hodí. A řve bolestí, když ve tmě našlápne bosou nohou na v boršči rozházené fazole.